Ristorante agrituristico

L'Ancara è un ristorante tipico siciliano situato tra la rigogliosa campagna ed il mare siciliano, a due passi dal parco delle Cave di Cusa.

La tradizione del mangiar bene e genuino viene portato avanti con passione dalla famiglia Fontana che accoglie i propri ospiti con cortesia e buone maniere, come si faceva un tempo nelle antiche osterie con i viandanti.

Propone una cucina casereccia utilizzando ricette tramandate per generazioni ed utilizzando numerosi prodotti di produzione propria, come la frutta e la carne.

 

Prodotti tipici
cucina casereccia

Al ristorante L'Ancara, ricavato da un antico casale risturtturato nel 2005, si servono i prodotti più tipici della Sicilia ed in particolare del trapanese. Qui potrete assaporare il meglio della cucina con menu sia di carne che di pesce.

Carne di produzione propria
carne di manzo

L'Ancara utilizza sempre ingredienti di stagione, prediligendo quelli di propria produzione. La famiglia Fontana è infatti anche dedita all'allevamento di vitelli, agnelli, cinghiali ed asinelli lasciati liberi al pascolo brado.

Ricevimenti
banchetti cerimonie

L'Ancara è ritenuta una suggestiva location per l'organizzazione di ricevimenti e cerimonie. E' posizionata infatti in posizione panoramica sulla valle e sulla vista del mare dei lidi Triscina e Tre Fontane.

location ricevimenti
Aperti a pranzo e a cena

L'Ancara è aperto dal martedì alla domenica, sia a pranzo che a cena! Ideale per cene in comitiva, ricevimenti, pranzi di famiglia! Nel fine settimana è consigliata la prenotazione.

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